Raclette and Morbier cheese- sliced 400g x 6 pcs
฿3,618.00
- Description
- Additional information
Description
Product details:
200g Raclette de Savoie – This semi-soft cheese comes from the unpasteurized cow’s milk and is matured in spruce for at least 8 weeks. The wood imparts a nutty flavor and regulates the moisture of the rind. The pâté is creamy and dotted with small holes. It is smooth, neither salty nor sharp. This cheese is made on both the Swiss and French side of the Alps, though the French version, aside from being softer than its Swiss counterpart, possesses a strong, pungent aroma accompanied by a subtle earthiness and fruitiness.
200g Morbier Bichonné – This delicate but flavorsome semi-soft cow’s milk cheese was originally made from leftover curd used to make Comté cheese, with a line of protective vegetable ash running through the middle before the Morbier wheel would be press-molded. Nowadays, Morbier is made from a single milking and production begins within 24 hours. It is aged for 100 days in natural stone cellars. Beneath its pale rind, the pâté is buttery and elastic, with the fragrances of hay, mushrooms, and flowers. It is fruity, with a delicate, creamy taste — and the distinct dark line in the center remains.
ชีสราเคล็ตต์สไลซ์ ขนาด 400 กรัม
ชีสราเคล็ตต์ก็คือชีสกึ่งแข็ง ซึ่งมีเปลือกนอกออกสีน้ำตาลโทนส้ม และมีเนื้อด้านในสีเหลืองอ่อน คนมักจะชอบเพราะมีความมัน เนื้อที่แน่น และรสชาติที่ละมุน เนื่องจากเป็นชีสที่ทำมาจากนมวัว จึงมีกลิ่น และรสที่เฉพาะตัวไม่เหมือนชีสอื่น
Additional information
Weight | 400g |
---|