100% Ibérico Bellota Ham 42M – Hand Sliced 80g
฿1,185.00
- Description
- Additional information
Description
Product details:
– 100% Ibérico Bellota Pata Negra Ham
– Hand sliced and vaccum-packed
– From a 100% Ibérico mamellado-lampiño pork
– Bred free roaming in the “Dehesa”
– Cured artisanally for an average of 42 months
Made from 100% pure Ibérico pigs, mamellado-lampiño breed, selected by the founder, after serious genetic studies, as the best for making 100% Ibérico ham. The pigs live free roaming in the Dehesa (Acorn woods), feeding on natural products, specially the acorn, which is their main food during almost 4 months of “Montanera” (acorn season) that they enjoy, prior to slaughter.
แฮมหมูดำปาตา เนกร้า อิเบริโค เบลย็อตต้าสไลซ์นำเข้าจากประเทศสเปน 100% บ่มนาน 42 เดือน
ในปี 2020 แฮมนี้ได้รับรางวัล “Golden Fork” จาก Guild of Fine Foods ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ชาร์กูเตอรี (Charcuterie) หรือ “ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปที่ดีที่สุดแห่งปี”
เมนูที่แนะนำให้ทานร่วมกัน คือ ชีส Vega Mancha Manchego
Additional information
| Weight | 80 g |
|---|---|
| Weight | 80g |
