Fresh Summer Truffle from France (100 g.)

Description

This is PRE-ORDER item! When you place the order by 15:00 on Friday, we will deliver it to you on next Friday (before 17:00)

สินค้าชนิดนี้เป็นสินค้าพรีออเดอร์! เมื่อท่านสั่งสินค้าภายในวันศุกร์ ก่อนเวลา 15:00 น. สินค้าจะถูกส่งถึงท่านภายในวันศุกร์ของสัปดาห์ถัดไป (ก่อนเวลา 17:00 น.)

Fresh Summer Truffle from France (100 g.)

The Summer truffle often mistakenly called “white summer truffle” because of its white flesh, has nothing to do with the white truffle. The light notes of the taste and aroma of the summer truffle are perfect for summer gourmet cuisine.

The summer truffle is also known as “Truffe de la Saint-Jean” is harvested from April to August in France, but also in Spain and Italy.

Serving: Best when used in the simplest way, grated on a salad or on aperitif toasts, topped with a dash of Castillo de Canena Olive Oil and Plantin Guerande Truffle Sea Salt for an extra aroma.

Storage: These fresh truffles have been carefully washed and ready to use. They will stay fresh for about 1 week if refrigerated in an airtight container lined with an absorbent paper towel (change every 2 days)

ทรัฟเฟิลฤดูร้อนสด เป็นทรัฟเฟิลที่เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูร้อนของประเทศฝรั่งเศส มีด้านนอกเป็นสีดำ และด้านในเป็นสีขาว กลิ่นหอม และหารับประทานได้เฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น ทรัฟเฟิลฤดูร้อนสด ใช้ในประกอบอาหารปริมาณเพียงเล็กน้อย จากการนำมาขูดและโรยหน้าบนพาสต้า สลัด หรือขนมปังจานโปรดของท่าน การเก็บรักษาทรัฟเฟิลฤดูร้อนสด ควรแช่ไว้ในตู้เย็นด้วยกล่องสูญญากาศ หรือห่อด้วยกระดาษทิชชู่ประกอบอาหารอย่างหนา แต่ไม่ควรเก็บนานเกินกว่า 1 สัปดาห์ เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ดีที่สุด

Additional information